百香果的开壳方法有多种，以下是一些常用的方法：
使用开果器
准备一个开果器，将开果器的尖端插入百香果的头部空隙处。
然后将开果器的另一端插入百香果中，并旋转一圈，使果壳裂开。
最后用开果器的勺子部分将果肉挖出。
切开法
准备一把锋利的刀子，将百香果从上半部分切一刀，去掉帽子。
然后用勺子将果肉挖出。
剥皮法
用刀子在百香果的一端轻轻割一个环，将果肉与皮分离，直至完全剥离。
瓣法
将果肉按照瓣状分割，类似于橙子那样。
冰冻法
将百香果完全成熟后剥皮、去籽、去纤维膜，将果肉切成适合冰箱存放的大小，然后放入保鲜袋中，尽可能排除空气，方便冷冻。
徒手开果
捏住百香果的顶部位置，爆开一个小口，然后对开。
不用勺子，直接埋头啃，或者像削苹果一样，一点点剥开底部的白囊。
使用吸管
在百香果上挖一个小洞，插上吸管直接喝。
这些方法各有优缺点，可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法。如果经常需要打开百香果，建议购买一个开果器，既方便又高效。