当您起诉某人但找不到对方时，您可以采取以下步骤：
收集证据
准备所有能证明债务关系的证据，如借条、合同、转账记录、聊天记录等。
确定管辖法院
通常向被告住所地或合同履行地的法院提起诉讼。
如果合同中有管辖法院的约定，则按约定起诉。
准备起诉状
包含原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由。
提交起诉材料
将起诉状和相关证据提交给管辖法院。
公告送达
如果无法直接送达，法院会采取公告送达的方式。
公告通常在报纸、法院公告栏或官方网站上发布。
缺席审判
如果债务人未出庭应诉，法院可以进行缺席审判。
判决与执行
如果法院判决债权人胜诉，可发出判决书要求债务人履行还款义务。
如果债务人仍不履行，债权人可申请强制执行，如查封、扣押、拍卖债务人财产等措施。
在整个过程中，建议咨询专业律师，了解法律程序及风险，并确保诉讼顺利进行。同时，保持与法院的沟通，及时跟进案件进展