香港和深圳都是中国南部的重要城市，各自在经济、金融、科技等多个领域具有显著的优势和特色。以下是对两个城市发达程度的比较：
经济总量
深圳：根据2024年的数据，深圳市的GDP达到了34,606.4亿元人民币，位居全国第三。
香港：2024年，香港的GDP为27,024亿元人民币。
结论：从经济总量来看，深圳已经超过了香港。
产业结构
深圳：以制造业和服务业为主导，特别是高科技产业，拥有众多知名企业和研发机构，如华为、腾讯、比亚迪等。
香港：以服务业为主导，是全球重要的金融、贸易和航运中心，拥有世界一流的大学和研究机构，如香港大学、香港中文大学等。
结论：在产业结构上，深圳以高科技产业为主，而香港以金融和服务业为主。
创新能力
深圳：被广泛认为是中国最具活力和创新能力的城市之一，拥有大量的创新企业和研发机构。
香港：在科技创新方面也有显著优势，拥有众多世界一流的大学和研究机构。
结论：在创新能力方面，深圳和香港各有优势，但深圳在高科技产业方面的优势更为明显。
人才政策
深圳：实施了一系列人才政策，如“孔雀计划”，为高层次人才提供丰厚的待遇和奖励。
香港：实施了“优秀人才入境计划”和“科技人才入境计划”等，为优秀人才提供便利的入境措施和奖励。
结论：在人才政策方面，深圳和香港都有各自的优势，但深圳的政策更为优惠。
生活环境
深圳：年轻、时尚、活力四射，拥有丰富的文化娱乐设施和便利的生活条件。
香港：国际化的城市，拥有独特的文化和风俗，同时也是购物天堂和美食之都。
结论：在生活环境方面，深圳和香港各有吸引力和优势。
金融服务业
深圳：虽然高科技产业发达，但金融服务业相对较弱，收入水平约为香港的2-3倍。
香港：是全球第三大金融中心，与纽约、伦敦并称“纽伦港”。
结论：在金融服务业方面，香港具有明显优势。
综合以上分析，可以得出以下结论：
经济总量：深圳已经超过了香港。
产业结构：深圳以高科技产业为主，香港以金融和服务业为主。
创新能力：深圳在高科技产业方面的优势更为明显，香港在金融服务业方面具有显著优势。
人才政策：深圳的政策更为优惠。
生活环境：深圳和香港各有吸引力和优势。
因此，从综合经济实力和创新能力的角度来看，深圳已经超过了香港，成为内地最发达的城市之一。然而，香港在金融服务业和国际影响力方面仍然具有显著优势。具体选择哪个城市作为发展目的地，还需根据具体需求和目标进行权衡。