西伯利亚鲟鱼是一种大型鱼类，其最大体重和体长如下：
最大体重可达200公斤。
最大体长约为2米。
在贝加尔湖中，曾有记录的最大个体体长超过2米，体重超过400斤（约合181公斤）。
也有报道称，鲟鱼最大体重甚至可以达到500斤（约合226.8公斤）以上，但这种情况比较少见。
请注意，这些数据反映了在不同环境和条件下，西伯利亚鲟鱼的生长潜力。实际生长情况可能会因地理位置、水质、食物供应和其他生态因素而有所不同
西伯利亚鲟鱼是一种大型鱼类，其最大体重和体长如下：
最大体重可达200公斤。
最大体长约为2米。
在贝加尔湖中，曾有记录的最大个体体长超过2米，体重超过400斤（约合181公斤）。
也有报道称，鲟鱼最大体重甚至可以达到500斤（约合226.8公斤）以上，但这种情况比较少见。
请注意，这些数据反映了在不同环境和条件下，西伯利亚鲟鱼的生长潜力。实际生长情况可能会因地理位置、水质、食物供应和其他生态因素而有所不同