毛蛋的煮法通常包括以下步骤：
1. 将毛蛋洗净，放入锅中。
2. 加入适量清水，确保毛蛋完全被水覆盖。
3. 加入盐、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精等调料。
4. 大火煮开后转小火煮15-20分钟，让毛蛋充分入味。
5. 煮好后，将毛蛋捞出，放入碗中，淋上适量香油即可食用。
请注意，确保毛蛋完全煮熟后再食用，以避免食物中毒或健康风险
毛蛋的煮法通常包括以下步骤：
1. 将毛蛋洗净，放入锅中。
2. 加入适量清水，确保毛蛋完全被水覆盖。
3. 加入盐、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精等调料。
4. 大火煮开后转小火煮15-20分钟，让毛蛋充分入味。
5. 煮好后，将毛蛋捞出，放入碗中，淋上适量香油即可食用。
请注意，确保毛蛋完全煮熟后再食用，以避免食物中毒或健康风险