调理肉是指经过加工处理的肉类产品，通常包括以下特点：
加工方式：
调理肉可能包括切割、腌制、调味、预加热等加工步骤。
方便性：
调理肉通常更方便食用，因为它们已经完成了部分烹饪或准备工作，适合快速烹饪。
口味和种类：
调理肉有多种口味和风味，如腌制烤肉、香肠、培根等。
储存和运输：
调理肉制品需在冷藏或冷冻条件下储存、运输及销售。
二次加工：
调理肉制品在食用前通常需要经过二次加工，如加热处理。
调理肉制品的例子包括骨肉相连、鸡柳、重组牛排、盐酥鸡块、奥尔良鸡翅等。它们在市场上以速冻调理肉制品为主，并且有多种形式，如调味肉串、调味肉丸、调理好的肉片、肉丁、肉丝等。
需要注意的是，虽然调理肉制品为消费者提供了便利和多样化的选择，但由于其经过加工处理，可能含有添加剂，因此在购买时应注意查看产品标签，了解其成分和保质期。