养驴和牛各有其优势和劣势，选择哪个更好养取决于您的个人偏好、当地资源条件、养殖规模以及市场需求等因素。以下是养驴和牛的一些比较：
养牛的优势：
食量大：
一头牛的食量可以抵上三头驴的食量。
长得快：
良种牛可长到1000kg。
经济效益：
养牛的成本和利润通常比养驴高。
适合大规模养殖：
养牛适合大规模养殖，管理起来相对容易。
养驴的优势：
饲料要求低：
驴可以吃较多的粗料，如农作物秸秆。
疾病较少：
驴相对不容易得病，养殖技术要求较低。
有特定市场：
驴肉和驴胶有特定的市场需求，有稳定的销路。
综合考虑：
资源条件：如果当地饲料资源丰富，养牛可能更合适。
养殖规模：养殖规模不大时，牛可能更易于管理。
养殖技术：如果养殖技术不佳，养驴可能更简单。
市场需求：考虑市场需求和销路，如果驴产品有稳定市场，养驴可能更有利。
结论：
没有绝对的“好养”，关键是根据您的实际情况做出选择。如果资源条件允许，且您愿意承担较高的成本和承担一定风险，养牛可能是一个较好的选择。如果您寻求较低的初始投资和风险，同时愿意学习并适应养殖技术，养驴可能更适合您。