是的，腐竹是豆制品。它是由黄豆经过特定加工过程制成的一种食品，具有浓郁的豆香味和独特的口感。腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分，如植物蛋白、维生素和微量元素等，适量食用对人体有益。
腐竹的制作方法通常包括将豆浆加热，待表面形成一层薄膜后挑出，然后将其搭在竹竿上晾干或烘干而成。根据不同的加工方法和原料质量，腐竹可以分为不同的等级，其中颜色越浅，营养价值通常认为越高。
腐竹可用于多种烹饪方式，如烧、炒、凉拌或汤食，荤素皆宜，是一种营养丰富且能为人体提供均衡能量的食品
是的，腐竹是豆制品。它是由黄豆经过特定加工过程制成的一种食品，具有浓郁的豆香味和独特的口感。腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分，如植物蛋白、维生素和微量元素等，适量食用对人体有益。
腐竹的制作方法通常包括将豆浆加热，待表面形成一层薄膜后挑出，然后将其搭在竹竿上晾干或烘干而成。根据不同的加工方法和原料质量，腐竹可以分为不同的等级，其中颜色越浅，营养价值通常认为越高。
腐竹可用于多种烹饪方式，如烧、炒、凉拌或汤食，荤素皆宜，是一种营养丰富且能为人体提供均衡能量的食品