和葱很像的植物有多个名称,具体如下:
荞头:
又称藠头、薤等,是百合科葱属草本植物,其食用部分为鳞茎。
茭头:
个头较大,茎叶比大葱长,外表和大葱相似,是烹饪中的佐料。
薤白:
外形像葱也像蒜,是石蒜科葱本多年生植物,入药的为薤白的地下根茎。
野蒜:
别名薤白、贼蒜,属于百合科多年生草本植物,具有预防贫血和解毒作用。
藠头:
叶子弯曲生长,根茎与葱相似但较大,味道较冲。
沙葱:
外形像葱,生长在环境恶劣的地区,如蒙古大草原,被称为“蒙古韭”。
这些植物在风味、形状和食用部分上都有相似之处,但各自具有独特的营养价值和用途