猪肝在烹饪前需要进行浸泡以去除血迹和杂质，以及可能存在的毒素。以下是推荐的浸泡时间：
1. 对于一般家庭烹饪，建议将猪肝放在清水中浸泡1-2小时，然后用水冲洗干净。
2. 如果时间紧迫，也可以将猪肝在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡10分钟，之后清洗一遍。
3. 为了更彻底的清除毒素，可以用淡盐水浸泡猪肝约1小时，然后换水至清澈。
请确保在烹饪之前彻底清洗和浸泡猪肝，以达到最佳的卫生和口感效果
猪肝在烹饪前需要进行浸泡以去除血迹和杂质，以及可能存在的毒素。以下是推荐的浸泡时间：
1. 对于一般家庭烹饪，建议将猪肝放在清水中浸泡1-2小时，然后用水冲洗干净。
2. 如果时间紧迫，也可以将猪肝在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡10分钟，之后清洗一遍。
3. 为了更彻底的清除毒素，可以用淡盐水浸泡猪肝约1小时，然后换水至清澈。
请确保在烹饪之前彻底清洗和浸泡猪肝，以达到最佳的卫生和口感效果