苹果手机在出售时，其安全性主要取决于您采取的措施。以下是确保数据安全的关键步骤：
退出Apple ID：
在出售手机之前，请确保退出您的Apple ID账号，避免个人信息被新主人访问。
抹除所有内容：
在退出Apple ID后，您需要选择“设置” > “通用” > “重置” > “抹掉所有内容”。这将删除手机上的所有数据，包括照片、联系人、应用等。
恢复出厂设置：
如果上述步骤不足以保证数据安全，您还可以选择“恢复出厂设置”，这将彻底清除手机上的所有数据，包括iOS系统本身。
使用苹果官方回收服务：
如果可能，您可以选择将手机卖给苹果官方的回收服务，他们会评估手机并给出相应的补偿。
注意数据恢复技术：
尽管采取了上述措施，仍存在数据恢复技术可能提取出被删除的数据。因此，对于包含敏感信息的手机，建议您谨慎处理。
防范诈骗：
在出售手机时，请确保交易安全，避免将手机交给不可信的个人或商家。
请记住，即使采取了所有预防措施，也无法保证100%的安全。因此，在出售手机之前，请确保您已备份了所有重要数据，并考虑上述建议。