木乃伊，即 人工干尸，是指在人工防腐情况下或自然条件下可以长久保存的尸体。这个词最早来源于阿拉伯语，并译自英语mummy，其意为“用蜡制的或者沥青保存的尸体”。
木乃伊的制作方法因地区和文化的不同而有所差异，但最著名的是古埃及的木乃伊。古埃及人相信人死后，其灵魂不会消亡，仍会依附在尸体或雕像上，因此法老王等死后均制成木乃伊。他们使用防腐香料对尸体进行殓藏，以表示对死者的敬意和对永生的企盼。
在制作木乃伊的过程中，古埃及人会首先从死尸的鼻孔中用铁钩掏出一部分脑髓，并注入一些药料进行清洗。然后，他们会切开侧腹，取出内脏，清洗腹部，填入椰子酒和香料，再按照原来的样子缝好。最后，将尸体在泡碱粉中放置40天，取出后晾干，用细麻布包裹，涂上树胶，然后放入特制的人形木盒中，保管在墓室里。
除了古埃及，世界其他地区也有制作木乃伊的例子，如美洲的印加人、希腊和罗马等文明。这些木乃伊的制作方法和目的各有不同，但都与防腐和保存尸体有关。
总的来说，木乃伊是一种经过特殊处理而得以长久保存的尸体，反映了人类对死亡和永生的理解和探索。