汉堡之所以被称为汉堡，主要与 德国汉堡城市有关。以下是几种关于汉堡起源的说法：
德国汉堡起源说
汉堡（Hamburger）这个名字最早起源于德国西北部的城市汉堡（Hamburg）。
最初，汉堡地区的人们喜欢将牛排捣碎成一定形状，然后煎烤成肉饼食用，这种食物的制作技艺后来被德国移民带到了美国，并逐渐演变成了现代的汉堡包。
鞑靼人起源说
另一种说法是，汉堡的起源可以追溯到中世纪，当时蒙古人和鞑靼人部落中有一种流行的烹调法，即把肉剁碎后加工使其易于消化。这种方法后来传到了欧洲，并在14世纪前传到了法国，被称为“汉堡牛排”。最终，这种食物在19世纪80年代传到了美国，并被命名为“汉堡牛排饼”，后来简称为“汉堡包”。
音译与地名关联
汉堡包是英语Hamburger的音译，而Hamburger这个名字源于德国的城市汉堡（Hamburg）。因为这种肉饼起源于德国的汉堡城市，所以人们将这种肉饼命名为“汉堡”。
综合以上几种说法，可以得出结论：汉堡之所以叫汉堡，主要是因为这种食物最初起源于德国的汉堡城市，并且这种食物的制作技艺后来由德国移民带到美国，逐渐演变成了现代的汉堡包。因此，汉堡这个名字与德国汉堡这座城市有着密切的联系。