“中国德比”是一个在体育领域中使用的术语，具体含义根据不同的情况有所不同，但通常指的是以下几种情况：
国外赛事中的“中国德比”：
当两位或多位中国运动员分别效力于国外的不同俱乐部，并在这些俱乐部之间的比赛中相遇时，这场比赛被称为“中国德比”。例如，孙继海效力的曼城队与李铁效力的埃弗顿队之间的足球比赛，姚明曾效力的休斯顿火箭队与易建联效力的华盛顿奇才队（或其他中国球员效力的NBA球队）之间的篮球比赛。
中国两家俱乐部参加国际赛事，中途相遇：
也称为中国德比。比如，亚冠联赛中中国俱乐部之间的比赛。
其他国际赛事中，中国团队或中国运动员之间的比赛：
例如，乒乓球比赛中中国球员经常在决赛中碰上。
总结来说，“中国德比”主要是指中国运动员或俱乐部在国外体育竞技场上同场竞技的情况，以及中国俱乐部在国际赛事中的对抗。这个术语体现了体育的竞技精神和民族荣誉感，也为中国球迷提供了更多关注和期待。