波尔多（Bordeaux）位于法国西南部，是阿基坦大区的首府，同时也是吉伦特省的省会。这座城市坐落在加龙河下游，距离大西洋大约98公里，拥有典型的温带海洋性气候，夏季炎热干燥，冬季温和多雨。波尔多不仅是一个重要的工商业城市，还拥有丰富的旅游资源，包括许多风景优美且保存完好的中世纪城堡。
波尔多产区是世界上最大的葡萄酒产地之一，以生产优质的葡萄酒而闻名于世。该地区拥有广阔的葡萄园，葡萄品种丰富，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）、佳美娜（Carmenere）和马尔贝克（Malbec）等红葡萄品种，以及长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）和麝香（Muscat）等白葡萄品种。
波尔多港作为法国大西洋沿岸的重要港口，连接着西非和美洲大陆，是西南欧的铁路枢纽，具有重要的战略地位。