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清蒸花蛤蒸多久

原创2025-07-29 11:12:44

清蒸花蛤的时间通常建议在10到15分钟之间。以下是具体的步骤和注意事项:

准备花蛤 :首先,确保花蛤已经清洗干净,可以在流动的水下冲洗,然后浸泡在清水中加入少许香油,帮助其排出泥沙。

蒸制:

将清洗好的花蛤放入蒸锅中,水开后继续蒸制10到15分钟。观察花蛤是否开口,开口即表示已经熟透。

注意事项

不要蒸得过久,否则花蛤肉质会变老,影响口感。

如果使用压力锅或蒸笼,时间可以相应缩短。

请根据具体情况调整时间,确保花蛤完全熟透且口感鲜美

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