死鱼放一晚上是否会坏，主要取决于保存条件和鱼的新鲜程度。以下是详细分析：
如果处理得当并妥善保存
冰箱冷藏：如果鱼在杀后及时用食盐腌制并放入冰箱冷藏，一般可以保存12小时左右不会变质。
冷冻保存：如果将清理干净后的鱼放入冰箱冷冻层，一般可以保存6个月左右。
如果保存条件不佳
温度较高：如果鱼放在室温以上的环境中，鱼肉容易变质，尤其是在夏季高温时，变质速度会更快。
空气流通不良：如果鱼被放在密闭的容器中，缺乏空气流通会使鱼肉很快变质。
未及时处理：如果鱼死后没有及时进行清洗、去鳞、去内脏等处理，容易滋生细菌，导致鱼肉变质。
判断鱼是否变质
新鲜度：新鲜的鱼肉通常干净、饱满且有弹性，鳞片紧贴，颜色鲜嫩。如果鱼肉黏糊、发黑或软烂，说明已经变质，不应食用。
气味：如果鱼身上有腥臭味、发霉味或其他不正常的异味，可能已经开始变质，应避免食用。
建议
尽快处理：为了确保食品安全，最好在鱼死后尽快进行清洗、去鳞、去内脏等处理，并放入冰箱冷藏或冷冻保存。
观察保存条件：如果鱼放在冰箱中保存，应确保冰箱温度适宜（通常为4°C以下），并注意观察是否有异味或变质迹象。
烹饪至全熟：即使鱼保存得当，也建议烹饪至全熟，以预防细菌感染和寄生虫感染。
综上所述，死鱼放一晚上是否会坏取决于保存条件和鱼的新鲜程度。如果处理得当并妥善保存，可以延长保存时间；否则，鱼容易变质，不应食用。