立冬和冬至都有吃饺子的习俗，但具体哪个节气吃饺子更为普遍，存在一些差异：
冬至吃饺子的习俗更为普遍。冬至被视为一个重要的节气，有“冬至大如年”的说法。民间流传着“冬至吃饺子，不冻耳朵”的谚语，这可能与东汉末年医圣张仲景在冬至舍药救人的故事有关。
立冬吃饺子则主要与秋冬季节的交替有关，有“交子之时”的说法。立冬吃饺子象征着新旧交替和祈求生活富足。在北方，尤其是东北地区，立冬吃饺子是一种家庭团聚、庆祝丰收的方式。
建议
如果你在北方地区，尤其是京津一带，可能会更倾向于在立冬吃饺子。
如果你是南方地区的人，可能会更习惯于在冬至吃饺子。
无论在哪个节气，吃饺子都是一种应时应景的饮食习俗，可以根据个人喜好和当地传统来选择。