根据不同的来源和制作方式，1斤黄豆磨出的豆浆量可能会有所不同。以下是一些参考信息：
一般情况下，1斤黄豆可以磨出5到6斤豆浆。
东北黄豆的出浆率可能会略高一些。
如果制作得当，技术好的情况下，1斤黄豆可能会磨出8到9斤豆浆。
豆浆的浓度和出浆率也会受到豆子质量的影响。
市场上有些情况下，一斤黄豆可能会磨出10斤左右的豆浆，但这通常是通过增加水量实现的。
因此，1斤黄豆磨出的豆浆量大致在5到10斤之间，具体数量取决于豆子的品质、磨豆浆的技术以及是否额外添加水。需要注意的是，这些数据仅供参考，实际情况可能会有所变化