煮鸡腿的时间主要取决于鸡腿的大小、老嫩程度以及烹饪方法。以下是一些具体的建议：
普通锅煮鸡腿
一般需要20分钟左右，开锅后再煮15分钟。
高压锅或电压力锅煮鸡腿
通常只需10分钟左右。
中等大小的鸡腿
需要在沸水中煮10到15分钟，确保内部温度达到165华氏度（74摄氏度）。
带骨的鸡腿
需要煮20分钟到25分钟，如果划几刀，可以熟得更快一些。
如果鸡腿较老，则需煮30分钟左右。
切块鸡腿
煮沸后，继续用中小火炖煮约20至30分钟。
整鸡腿
在沸水中煮沸后，转小火慢炖，大约需要30至45分钟，以确保全方位均匀受热。
建议
根据鸡腿的老嫩和大小调整时间：较老或较大的鸡腿需要更长的煮制时间。
使用高压锅或电压力锅：可以显著缩短煮制时间，节省能源。
划刀处理：在鸡腿上划几刀可以使其更快入味且熟得更快。
通过以上方法，你可以根据具体情况选择合适的烹饪时间和方式，确保鸡腿能够煮熟且保持最佳口感和营养。