米线作为一种受欢迎的餐饮产品，其利润空间通常较大。下面是一些关于米线利润的关键点：
成本构成
米线成本：通常在10元左右/公斤。
配菜成本：约3元/斤。
海鲜和荤菜成本：约15元/斤。
调料和包装成本：根据配料和调料的不同，成本会有所变化。
售价与利润
一碗米线的售价通常在12元至20元之间。
毛利润通常在售价的50%至70%之间。
以12元一碗的米线为例，成本大约在4元至6元之间，利润约为7元至11元。
影响因素
市场竞争：不同地区的竞争程度不同，可能会影响售价和利润。
地理位置：在繁华地区，售价可能更高，利润相应增加。
经营策略：通过控制成本和提高经营效率，可以增加利润。
具体计算
假设一碗米线售价为15元，成本为6元，则毛利润为9元，毛利率约为60%。
如果每天能卖出100碗米线，则每天的利润约为900元。
请注意，这些数字仅为估计值，实际情况会根据具体的地区、店铺规模、原材料价格、人工成本等因素有所不同。希望这些信息对您了解米线利润有所帮助，