处理阿根廷红虾的步骤通常包括：
1. 清洗：将阿根廷红虾彻底清洗干净，去除虾须、虾脚和头部尖刺。
2. 去壳开背：使用剪刀沿着虾壳剪开，去除虾壳，并用刀切开虾身，挑出虾线（即虾肠）。
3. 去腥：有多种方法可以去腥，例如盐水浸泡法、热水焯水法、白酒去腥法、食醋去腥法或玉米须去腥法。
4. 腌制：根据所选择的烹饪方法，可以选择用盐、黑胡椒、香葱、姜片、料酒等调料腌制虾。
5. 烹饪：阿根廷红虾适合简单的烹饪方式，如白灼、清蒸、焗烤、煎炸等。
例如，清蒸阿根廷红虾的步骤如下：
清洗并去壳开背的阿根廷红虾放入蒸锅中。
水开后，中火蒸制，时间控制在3分钟以内，以防虾肉变老。
出锅后，可以撒上葱花、香菜等提香。
请根据您的具体食谱和个人口味进行调整