粉丝是用什么材料做的

粉丝通常是由以下几种淀粉类原料制成的：

1. 绿豆淀粉

2. 红薯淀粉

3. 玉米淀粉

4. 豌豆淀粉

5. 蚕豆淀粉

6. 魔芋淀粉

7. 土豆淀粉

粉丝的制作过程中，原料需经过淀粉的凝胶化作用，变成半透明的糊状物，再经过拉伸、晾干等工艺，最终成为细长的粉丝。粉丝品种繁多，按形状和主要用料可以分为不同种类，如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝等