当前牛肉品牌众多，根据最新的品牌排行榜，以下是部分知名牛肉品牌及其特点：
科尔沁 （kerchin）
成立于2002年，国内规模较大的牛肉制品供应商。
拥有肉牛养殖、屠宰加工、牛肉制品生产的全产业链。
产品包括冷鲜牛肉、速冻牛肉、预制产品，覆盖全国多个大型商超连锁和知名电商渠道。
大庄园 （Grand Farm）
成立于1982年，大型民营企业集团。
集进出口贸易、现代生态农业、生态牧业、食品精深加工、农牧业旅游等于一体。
拥有牛羊牧场和肉源基地，销售网络覆盖全球。
银蕨农场 （Silver Fern Farms）
创立于1948年新西兰，全球知名的红肉加工厂商。
从事牛肉、羔羊肉、绵羊肉、鹿肉及相关产品的加工和销售。
恒都
成立于2009年，全产业链牛肉品牌。
集品种繁育、肉牛养殖、饲料生产、活牛交易、屠宰及精深加工、冷链运输、科技研发及市场营销于一体。
秦宝牧业 （KINGBULL）
陕西秦宝牧业股份有限公司是中国牛肉主要供应商。
采用全程冷链一体化经营模式，包含肉牛育种、养殖、屠宰加工及销售的所有环节。
伊赛 （Yisai）
知名肉制品品牌，专业从事肉牛养殖、饲料生产、屠宰分割、食品加工、连锁专卖和供应链服务。
皓月
清真牛肉行业知名品牌，以肉牛屠宰深加工为主导产业的大型肉制品加工企业。
福成
品牌指数较高，但具体信息未提供。
选择牛肉品牌时，可以考虑品牌信誉、产品质量、生产规模、销售渠道等因素。您可以根据自己的需求和偏好，选择合适的品牌和产品。