开办早餐店的成本会根据店铺规模、地理位置、装修档次、设备购置等多种因素有所不同。以下是一些概括性的费用参考：
租金
小型店铺：约20平米，年租金约2-3万元。
中等规模：30-60平米，年租金约5-6万元。
大型连锁：100平米以上，年租金更高。
装修
简单装修：约5000元。
中等装修：约1万元左右。
设备购置
基础设备：蒸笼、面团机约7000元。
餐具、厨具：几百到几千元不等。
点餐系统：约2000元以内。
原材料和库存
食材采购：根据菜单和预计销量预算。
员工工资
工资水平因地区而异，需根据当地市场调研确定。
加盟费 （如果选择加盟）：
加盟费用：2-8万元不等。
其他费用
宣传费用、水电费、杂费等。
总体而言，开办早餐店的总投资可以从数万元到数十万元不等，具体费用需要根据当地实际情况详细预算。建议在决定开店前，先进行市场调研，了解当地租金、装修、设备和人力成本等，以制定合理的投资预算