百香果的存放时间取决于存放条件。以下是几种常见的存放方法及其对应的存放时间：
常温保存
在通风阴凉处，百香果可保存约7天。
若想延缓变酸，可在果皮微皱、蒂头干枯时食用，这大约是2~4天后。
冷藏保存
百香果在冰箱中冷藏，温度建议控制在9~12℃，可保存一周左右。
若果肉挖出制成果酱，可存放数月。
果瓤做成冰棍，可储存一年。
其他加工保存
将百香果果汁冷冻成冰棍，可保存1年多。
加工成果酱后冷藏，可长时间保存。
请注意，百香果存放时避免置于6℃以下的低温，以免造成寒害影响品质。另外，新鲜食用是最佳选择，因为随着时间的推移，尽管果肉风味可能不受影响，但口感和新鲜度会逐渐降低