覆盖文件的恢复通常有以下几种方法：
使用系统还原
如果你在覆盖之前创建了系统还原点，可以通过系统还原功能恢复到之前的状态。
使用数据恢复软件
选择合适的数据恢复软件，如“风云恢复大师”、“转转大师数据恢复”或“SuperRecovery”等。
按照软件的指示进行操作，通常需要选择恢复模式、指定文件存储位置、扫描磁盘数据、查找丢失文件，并预览文件确认无误后恢复。
检查临时文件夹
有时候文件可能被存储在系统的临时文件夹中，检查临时文件夹可能找回部分文件碎片。
使用文件历史记录 （Windows系统）：
如果启用了文件历史记录功能，并且有外接硬盘或网络文件夹，可以尝试恢复旧版本文件。
硬盘镜像备份
如果有定期进行硬盘镜像备份，可以从备份中恢复文件。
专业数据恢复服务
如果以上方法都无法恢复文件，可以考虑寻求专业的数据恢复服务，但这通常费用较高。
请注意，覆盖文件的恢复成功率取决于多个因素，包括覆盖的程度、硬盘的写入活动等。在尝试恢复时，请避免在硬盘上进行新的写入操作，以免覆盖更多数据。