瓜子的口味种类繁多，以下是一些常见的瓜子口味：
原味瓜子：
保留了瓜子的天然清香，无添加香料和防腐剂。
五香瓜子：
使用生姜、小茴香、八角、花椒、桂皮等香料煮制而成，口感脆而不硬，香而不燥。
奶油味瓜子：
经过特殊工艺处理，瓜子表面裹上一层浓郁的奶油香味。
焦糖味瓜子：
经过特殊的焦糖工艺处理，瓜子表面裹上一层金黄色的焦糖外衣，甜度适中，带有微微的咸味。
椒盐味瓜子：
经过精心炒制后，再撒上适量的椒盐和调味料，咸香四溢。
绿茶味瓜子：
加入绿茶熬煮，高温烘烤，清脆可口，茶香四溢。
话梅味瓜子：
酸甜可口，是许多人童年的味道。
甘草味瓜子：
有淡淡的甜味，吃起来特别香。
藤椒味瓜子、 蜂蜜味瓜子、 菊花味瓜子、 咸香味瓜子牛奶味瓜子、 黑糖味瓜子等，每种口味都有其独特的风味。
以上列举的口味并非详尽无遗，市场上可能还有更多新奇的口味供消费者选择。