欧姆表的中心阻值是通过以下步骤确定的：
表笔短路测试
当欧姆表的两只表笔短路时，指针会指向满刻度。这是因为此时只有欧姆表的内阻存在，电流达到最大值。
外接等阻电阻测试
当外接一个阻值等于欧姆表内阻的电阻时，整个电路的电阻变为原来的两倍（因为欧姆表内阻与外接电阻并联，总电阻为两者之和）。
由于电池电压保持不变，电流会减半。此时，指针会指向欧姆表的正中间位置，这个位置对应的阻值就是欧姆表的中心阻值，也即欧姆表的内阻。
计算中心阻值
在使用一节干电池时，如果电池电压为E（通常为1.5V），电流的量程为I，则欧姆表的中心阻值R中可以通过公式 R中 = E / I 计算得出。
总结：
欧姆表的中心阻值等于其内阻，通过上述步骤可以方便地测量和确定。这个中心阻值是欧姆表进行其他电阻测量的基础和参考标准。