木耳通常炒2到3分钟就可以熟透。以下是具体的步骤和注意事项:
泡发木耳 :使用温水将干木耳泡发1到2个小时,直到完全膨胀变软。
炒制木耳
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片或其他配料(如葱姜蒜)爆香。
加入泡发好的木耳,大火快速翻炒2到3分钟,直到木耳熟透。
如需增加口感和色彩,可加入青红椒等配菜继续翻炒。
注意事项
新鲜木耳含有毒素,不宜食用。
干木耳在烹饪前必须用温水充分泡发。
炒木耳时火候要适中,避免糊烂。
请根据您的具体需要调整炒制时间,并注意观察木耳的变化以确保熟透
木耳通常炒2到3分钟就可以熟透。以下是具体的步骤和注意事项:
炒制木耳
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片或其他配料(如葱姜蒜)爆香。
加入泡发好的木耳,大火快速翻炒2到3分钟,直到木耳熟透。
如需增加口感和色彩,可加入青红椒等配菜继续翻炒。
新鲜木耳含有毒素,不宜食用。
干木耳在烹饪前必须用温水充分泡发。
炒木耳时火候要适中,避免糊烂。
请根据您的具体需要调整炒制时间,并注意观察木耳的变化以确保熟透