浙菜，又称浙江菜，是中国八大菜系之一，以其清、鲜、嫩、滑著称。以下是浙菜十大名菜的排行榜，每个菜品都附带了产地及其简介：
西湖醋鱼 产地：
杭州
简介：又称叔嫂传珍，是杭州传统汉族风味名菜，以草鱼为主要原料烹制而成，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口。
龙井虾仁 产地：
杭州
简介：以龙井茶的嫩芽与虾仁烹制，虾仁玉白鲜嫩，茶香四溢，清新开胃。
东坡肉 产地：
杭州
简介：选用肥瘦相间的猪肉，色泽红亮，肥而不腻，是杭州的传统名菜。
叫化童鸡
产地：
杭州
简介：以嫩母鸡腌制后包裹荷叶烧制，鸡肉鲜美，带有荷叶清香。
三丝敲鱼
产地：
温州
简介：选用鱼肉切片，蘸淀粉敲扁后煮制，鱼肉滑嫩，汤鲜味美。
千岛湖砂锅鱼头 产地：
杭州淳安
简介：以胖头鱼鱼头为主料，煮制时加上多种香料，汤汁乳白色，鱼肉鲜嫩。
宋嫂鱼羹
产地：
杭州
简介：以鳜鱼或鲈鱼蒸熟去骨后，配以香菇、火腿丝等烹制，味道鲜美。
冰糖甲鱼 产地：
宁波
简介：以甲鱼和冰糖为主要食材，色泽黄亮，味道鲜美，是宁波地区的特色菜。
干菜焖肉 产地：
浙江
简介：以猪肋条肉和梅干菜为主料，味道独特，是浙江的家常菜。
赛蟹羹 产地：
杭州
简介：又名宋五嫂鱼羹，是杭州的传统名菜，以鲜嫩的鱼肉和浓郁的羹汤著称。
这些菜肴代表了浙菜的特色和风味，是浙江饮食文化的重要组成部分