当前最贵的淡水鱼之一是大理裂腹鱼。这种鱼产自中国云南省大理洱海和滇池等淡水湖泊中，以其肉质鲜美、肥厚，以及鱼卵富含多种有益物质而受到追捧。大理裂腹鱼生长缓慢，数量稀少，因此价格昂贵，曾有拍卖出50万元一条的记录。
其他一些昂贵的淡水鱼包括：
长江刀鱼：被誉为“长江第一鲜”，肉质细嫩，味道鲜美。
松江鲈鱼：有着近2000年历史，肉质鲜美，是餐桌上的珍馐之一。
抗浪鱼：云南省玉溪市抚仙湖的特产，体型细小，喜栖于深水。
黄唇鱼：又称黄鱼，是中国特有的名贵鱼类。
鲥鱼：长江中的洄游性鱼类，肉质细嫩，味道鲜美。
请注意，由于过度捕捞和环境因素，许多这些鱼类的野生资源已经面临枯竭，因此价格昂贵且难以获得