黑暗料理通常指的是那些具有强烈异味、外观令人不适或者食用方式独特的食物。以下是一些被广泛认为属于黑暗料理的食物：
毛蛋- 中国的传统食品，由未完全成熟的鸡蛋制成，口感独特。
猫屎咖啡- 印度尼西亚的特色咖啡，由麝香猫粪便中的咖啡豆制成，味道独特且昂贵。
鲱鱼罐头- 瑞典的传统食品，味道偏酸且气味强烈。
蓝纹奶酪- 法国的特色奶酪，口感丝滑但风味辛辣。
树虫- 菲律宾的传统美食，由烂木头中的蛆虫制成，口感软嫩。
鱼白- 日本的传统食品，由雄鱼的精巢制成，口感细腻。
黑布丁- 英国的传统食品，含有猪血，质地细腻。
青蛙汁- 秘鲁的传统饮品，味道独特，有“秘鲁伟哥”之称。
金枪鱼眼睛- 日本的传统食品，肉质紧实有弹性。
肉馅羊肚- 英国的传统食品，由羊胃和内脏制成，味道咸辣浓烈。
这些食物因其独特的风味和制作方法，在某些地区可能被视为美食，但在其他地区可能被认为难以接受。请注意，这些信息基于传统和流行文化，并不一定反映所有人的口味偏好