虾的煮熟时间主要取决于虾的大小和个人对虾的熟度偏好。以下是一些具体的煮虾时间建议：
中等大小的虾
一般情况下，中等大小的虾（约20-30克）需要煮5分钟以确保全熟。
如果虾较小（小于20克），通常热水下锅煮3分钟即可熟透。
较大的虾
对于较大的虾类，如大头虾或龙虾，可能需要适当的延长时间，大约5-8分钟。
快速煮熟的方法
在虾下锅后大火煮40秒-1分钟，然后捞出利用余温和虾自身的温度使其继续熟透，这种方法可以使虾达到九分熟，且肉质Q弹、嫩滑。
白灼虾
白灼虾一定要买大个的鲜活的，更好吃。新鲜的虾一般不用去虾线，想去的话也行。将虾洗干净，水开了放虾，再次煮开之后，煮三分钟把虾捞出，然后马上过冷水，有冰水更好，更Q弹。
煮虾的注意事项
煮虾时，可以在锅里加入适量的水、姜片和料酒，大火煮开后，根据虾的大小再煮2-3分钟，然后捞出过冷水，使虾肉更加Q弹。
煮虾的时间不宜过长，否则会导致虾肉变老，影响口感。一般来说，煮虾的时间需要根据虾的大小和种类来确定，例如，小虾煮3-4分钟，大虾煮4-5分钟。
综合以上信息，可以得出以下结论：
中等大小的虾（20-30克）需要煮5分钟。
小虾（小于20克）需要煮3分钟。
较大的虾（如大头虾或龙虾）需要煮5-8分钟。
快速煮熟的方法适用于所有大小的虾，只需40秒-1分钟，然后利用余温继续熟透。
建议根据具体虾的大小和个人口味选择合适的煮虾时间，以确保虾肉熟透且保持鲜嫩口感。