紫砂锅和黑砂锅各有其特点，选择哪个更好取决于您的具体需求和使用场景。以下是它们各自的特点：
黑紫砂锅
坚固耐用：相比黄紫砂锅，黑紫砂锅更坚固、沙细、密度大。
储存食物：黑紫砂锅有储存食物不易馊的特点。
紫砂锅
健康益处：紫砂炊具的内胆含有人体所需的多种微量元素，如铁、硅、锰等，有助于人体吸收这些重要元素。
导热性能好：紫砂材质具有良好的导热性能。
注意事项
原材料：从原材料上来比较，黑紫砂通常被认为更好，但需注意识别优劣。
烧制工艺：不同品牌的紫砂锅可能会有明显区别，选择时应注意。
电紫砂锅：市面上很多紫砂锅是电的，直接购买电紫砂锅可能更为方便。
结论
选择黑紫砂锅还是紫砂锅，您可以根据自己的需求来决定。如果您更看重耐用性和食物保鲜，黑紫砂锅可能更适合您。如果您更关注健康益处和导热性能，紫砂锅可能是更好的选择。