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牡蛎是不是海蛎子

原创2025-07-02 17:56:06

是的,牡蛎通常被称为海蛎子,它是海洋生物中的一种软体动物,属于牡蛎科(Ostreidae)。在不同的地区,牡蛎可能会有不同的称呼,例如在北方常被称为海蛎子,而在南方则可能被称为生蚝。生蚝通常是指个头较大的牡蛎品种,肉质肥嫩,颜色可能为白色或青色。

牡蛎是全球养殖非常普遍的贝类,不仅肉质鲜美,营养丰富,而且其壳和肉都可以用于药用。它们在人类饮食中占有重要地位,并且富含蛋白质、微量元素如钙、铁、锌、硒等,以及牛磺酸和维生素B12等营养成分

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