舅舅过生日发多少红包，这取决于您的个人经济状况以及您与舅舅的关系。以下是一些参考建议：
经济状况
如果您经济条件较好，可以考虑发500-2000元。
如果您的经济条件一般，200-500元也是一个合适的选择。
如果您经济条件有限，可以选择999元、800元或600元。
与舅舅的关系
如果舅舅对您来说非常重要，您可能愿意给出一个相对较大的红包，比如1000元或更多。
如果关系较远，可以选择一个更为适中的金额，比如666元、888元等吉利数字。
家族传统
如果您的家族有特定的传统或标准，比如红包封顶1000元，那么您应该遵循这一传统。
个人选择
您也可以考虑舅舅的个人喜好和您们之间的互动情况，选择一个您认为合适的金额。
吉利数字
一些吉利数字如66、666、88、888、1314等，都是不错的选择，寓意着好运和美好的祝愿。
最后，不要忘记，无论红包金额多少，最重要的是表达您对舅舅的祝福和心意。