胡建这个名字可能对应多个人物，根据公开资料，以下是关于胡建的一些信息：
南京市溧水区人民医院麻醉科副主任：
胡建是南京市溧水区人民医院麻醉科的副主任，同时也是主任医师，拥有硕士学位，并且是中共党员。他是江苏扬州人，并且有在德国访学的经历。
吉首大学土木工程与建筑学院学生：
胡建是一名男性汉族人，籍贯为湖南省岳阳市，政治面貌为中共预备党员，他就读于吉首大学土木工程与建筑学院2020级风景园林一班。
抗战老兵：
胡建是一位97岁的抗战老兵，他来自慈利县零阳镇万福村。19岁时，他参加了战斗，并守卫驻地。他曾在第七十四军五十八师一七二团担任排长。
怀化市鹤城区纪委常委：
胡建是男性汉族人，1975年12月出生，2000年11月加入中国共产党，1995年8月参加工作。他拥有函授本科学历，目前担任怀化市鹤城区纪委常委。
江苏连云港人：
胡建是男性汉族人，1979年9月出生，民进成员，他担任上海市普陀区政协委员，同时是上海财经大学工商管理硕士，还是东方盛世投资控股集团董事长等。
宿州市民政局党组成员、副局长：
胡建是男性汉族人，1973年5月出生，拥有本科学历，并且是中共党员。他现任宿州市民政局党组成员、副局长，并且负责多个方面的工作。
综上所述，胡建这个名字可能对应不同地方和不同领域的人物。具体到个人，需要根据上下文或其他信息来确定其准确身份。