蚂蚁花呗显示未签约通常意味着您尚未达到开通花呗的条件，或者系统尚未邀请您开通。花呗是支付宝推出的一项消费信贷服务，它采用系统邀请制，只有符合特定条件的用户才会收到邀请。以下是一些可能的原因和建议：
未达到开通资格：
您可能还没有达到花呗的开通要求，比如信用分、消费记录等。
系统邀请：
花呗的开通是由支付宝系统不定期邀请的，如果您未被邀请，则无法看到开通选项。
账户问题：
请确保您的支付宝账户登录正确，账户名可以是邮箱或手机号码。
提高活跃度：
建议您增加账户活跃度，比如多消费、多使用支付宝功能、提高芝麻信用分数等，以增加系统邀请开通的可能性。
合约到期：
如果您之前已经绑定了银行卡并开通了花呗，可能是合约到期了，需要重新签约。
如果您的支付宝账户符合开通条件，但仍未看到花呗选项，您可以尝试以下步骤手动开通：
在支持花呗支付的商家选择商品并使用花呗付款。
在支付页面选择花呗作为支付方式。
如果出现签约页面，同意相关条款即可开通。
请注意，开通花呗需要遵守支付宝的相关政策和使用规定。