粘粉是什么粉

粘粉有多个含义，主要包括以下两种：

用大米的植物种子加工碾磨制成的粉，也被称为籼米粉、大米粉或粘米粉。它是米中糯性最低的米粉，颜色为灰白色，质地细滑无颗粒，常用于制作芋头糕和糍粑等食品，深受人们喜爱。

一种装修涂料，即腻子，主要成分为石灰、滑石粉、石膏粉和一些添加剂，通常为白色。

根据具体使用场景，粘粉可以指代不同种类的粉。在食品制作中，它是一种重要的原料；在装修领域，它则作为一种涂料使用。