多肉植物，也被称为肉质植物或多浆植物，指的是一类具有肥厚多汁的营养器官（根、茎、叶）的植物，这些器官至少有一种具备储藏大量水分的能力。多肉植物能够在水分匮乏的环境中存活，因为它们的肉质组织可以储存水分，使得植物在无法从土壤中吸收水分时仍能维持生命。
多样化的形态：
多肉植物形态各异，有叶多肉植物、茎多肉植物和茎干类多肉植物。
贮水组织：
多肉植物的叶、茎或根部具有肉质组织，能够储存水分。
广泛的分布：
全世界有上万种多肉植物，分属于不同的科，如仙人掌科、番杏科、景天科等。
适应性强：
许多多肉植物能够适应干旱环境，有些种类甚至生长在沙漠地区。
观赏性：
尽管花可能不如仙人掌类植物那样引人注目，但多肉植物以其独特的形态和色彩成为受欢迎的观赏植物。
易于养护：
多肉植物通常生长缓慢，适合现代快节奏的生活方式，是许多花卉爱好者的首选。
多肉植物因其可爱的外观和易于照料的特点，在花卉市场上广受欢迎，成为了一种流行的室内植物