新手开饵料可以按照以下步骤进行：
了解饵料成分和参数
在开饵前，仔细阅读每包饵料的成分、参数和水比，这有助于你了解饵料的性质和如何调配。如果不清楚，可以向渔具店老板或钓友请教。
准备工具和材料
准备一个量杯用于精确量取饵料和水的比例。
准备一个大一点的饵盆，以便饵料能够均匀铺开，吸水更均匀。
混合饵料
将所有饵料放入饵盆中，如果使用蜂蜜等添加剂，可先加入少许。
搅拌均匀，确保饵料中没有结块。
控制水比
根据饵料包装上的说明，确定好饵水比。一般拉饵的水比为1:1，搓饵的水比可以稍高一些。
使用量杯将水一次性加入饵料中，避免逐渐添加水导致饵料吸水不均匀。
搅拌和醒饵
加水后，快速搅拌饵料，使其充分吸水。搅拌时间不宜过长，以免破坏饵料的结构。
将饵料静置5-15分钟，让饵料充分吸水膨胀。气温较低时，醒饵时间应适当延长。
调整饵料状态
静置后，检查饵料的软硬程度。如果太干，可以用手指蘸水弹在饵料表面；如果太湿，可以撒一些干饵料收水。
轻轻打揉饵料，排出空气，使其成团。打揉过多会使饵料过于劲道，影响拉饵效果。
拉饵
醒饵完成后，将饵料归拢到一起，再次静置5分钟。
快速将饵料打散开，均匀洒上拉丝粉或其他状态饵，再次快速搅拌。
最后轻轻握拢成团，掰开可以看到清晰的拉丝，此时即可进行拉饵。
通过以上步骤，新手可以更好地掌握开饵料的技巧，从而提高钓鱼的成功率。记住，开饵的关键在于细心和耐心，多尝试和调整，找到最适合自己和目标鱼种的饵料配方。