电热水壶烧水的温度通常在100摄氏度左右。这是因为水在标准大气压下的沸点是100摄氏度，当电热水壶加热到这个温度时，水开始沸腾。不过，实际烧开的温度可能因电热水壶的控温器设置、环境气压等因素略有不同。
标准条件下的沸腾温度：100摄氏度。
环境气压影响：高海拔地区水的沸点会低于100摄氏度。
电热水壶控温器：控温器的动作温度通常是105摄氏度，实际烧开的温度约为100摄氏度。
使用建议：水烧开后建议敞盖晾一会儿，并等待几分钟再熄火，以降低水中氯含量至安全饮用标准。
请根据您的具体需求选择合适的电热水壶，并确保使用正确的方法