开办加油站需要办理以下手续：
申请文件：
向当地相关部门（如市经贸局、市经贸委、省经贸委）提交新建加油站申请报告、申报表、供油协议等文件。
土地使用权：
通过公开招标或其他方式取得国有出让用地，签订出让合同并办理不动产登记证书。
立项审批：
到发改委办理项目立项手续，取得立项批准文件。
规划许可：
向规划局、自然资源局办理建设用地规划许可证和建设工程规划许可证。
环保审批：
委托有资质的环评公司编制环境影响报告，并通过环保部门的审批。
安全许可：
向安全监管部门申请《危险化学品经营许可证》，证明符合安全生产要求。
消防审批：
向消防部门申请消防安全合格证，证明符合消防安全标准。
工商登记：
向工商部门申请《企业法人营业执照》或《企业名称预先核准通知书》。
税务登记：
向税务部门申请税务登记证，用于税务管理和纳税义务的履行。
其他许可：
根据具体情况可能还需要办理油气回收装置设备及证书、银行开户许可证等。
建设审批：
建设过程中需严格按照相关部门要求进行，建设完成后需通过主管部门和省经贸委的验收，核发《成品油零售经营批准证书》。
运营准备：
取得所有必要的批准证书后，进行工商登记注册，完成相关运营准备工作后即可正式营业。
请注意，上述流程和所需文件可能因地区、时间以及具体政策的变化而有所不同，建议在具体操作前咨询当地相关部门获取最新信息