陶瓷是一种无机非金属材料，通常由粘土、石英、长石和其他添加剂组成。它通过高温烧结工艺制成，具有高温稳定性、耐腐蚀性和良好的绝缘性能。陶瓷材料可以是氧化物、氮化物、硼化物和碳化物等，常见的陶瓷制品包括瓷器、砖瓦、陶罐等。
陶瓷可以分为传统陶瓷和先进陶瓷（或特种陶瓷）两类。传统陶瓷主要采用天然粘土或石英为原料，而先进陶瓷则使用高纯度的人工提取原料，经过特殊工艺烧结，具有更高的硬度、强度和耐磨性。
陶瓷在日常生活和科学、技术发展中有广泛的应用，如餐具、家居装饰、工业零件、电子器件等。此外，陶瓷材料还被用于制造高温结构件、刀具、轴承等，并在航空航天、汽车、核能等高技术领域扮演重要角色