檀香和沉香各有其独特的香味特点，哪个更好闻主要取决于个人的喜好和需求。
沉香
香气特点：沉香的香气被描述为清甜幽雅，带有木质香味，层次丰富，有时带有甘甜与蜜意。它的香气细腻且持久，点燃后能营造出静谧的环境，有助于放松身心，缓解压力。
适用场合：沉香适合用于私密性较强的聚会、书房等需要宁静氛围的场合。它的香气能够激发灵感，对缓解大脑疲惫和平和心绪也有良好效果。
檀香
香气特点：檀香的香气较为明显易闻，浓郁醇厚，带有一种淡淡的草木香气。它的香味甜雅，点燃后香味清醇淡雅，不刺鼻，能带来身心愉悦的感受。
适用场合：檀香适合用于较大的空间，如客厅、开阔场所，即使空气流通较好，香气也不会散尽，适合较为庄重的场合。檀香也有较好的安神镇定作用，适合用于书房和卧室。
建议
个人喜好：最终选择哪个更好闻还是取决于个人的喜好。如果你喜欢清幽、持久的香气，沉香可能更适合你；如果你喜欢明显、甜美的香气，檀香可能更符合你的口味。
使用场合：根据不同的使用场合选择合适的香材。如果需要营造静谧、放松的氛围，沉香是不错的选择；如果需要一种较为明显且易于接受的香气，檀香可能更合适。
沉香和檀香都是极为优质的香材，各有其独特的魅力。建议你可以先尝试两种香材，亲自体验它们的香气特点，然后根据自己的喜好和需求做出选择。