可以携带花生油乘坐高铁，但需要注意以下几点：
重量限制：
根据高铁的规定，成人乘客免费携带物品的重量通常为20千克，儿童为10千克。请确保携带的花生油重量不超过这一限制。
安检要求：
在进入高铁候车室之前，您需要通过安检程序。安检会检测出不能带上火车的物品，但食用油不属于危险物品，因此一般情况下是可以携带的。
包装要求：
确保花生油包装完好，避免撒漏或渗漏，以防对其他旅客或列车设施造成不便或安全隐患。
禁止携带物品：
请避免携带易燃易爆、有毒有害、超长笨重等物品，以及其他可能干扰列车信号、产生强烈气味、影响公共卫生的物品。
请根据这些信息安排您的携带物品，以确保顺利乘坐高铁