中国处理风滚草的方法主要包括以下几点：
地理环境天然克制
中国大部分地区并非草原地貌，而是山地、农田或城市，这使得风滚草现象在中国并不常见。多山地丘陵的地理特征阻碍了风滚草的传播，而其天敌的存在也进一步抑制了它的生长。
基础设施设计
中国的房屋多为多层住宅或集体宿舍，周围有围墙或篱笆，这使得风滚草很难直接冲入房屋。
植被管理
通过定期修剪草坪，避免草地过于干燥，减少风滚草的发生。
种植一些不易被风吹起的植物，或在草地上设置防风网等措施，进一步遏制风滚草的生长。
食用
风滚草在中国被端上了餐桌，被称为“猪毛菜”，是一道清脆可口的美食。它可以煮汤、凉拌，种子磨成粉还能做饼、煮粥等。由于风滚草被广泛食用，其数量得到了有效控制，甚至需要人工种植来满足市场需求。
除草剂的使用
在一些情况下，也会使用除草剂来处理风滚草，但由于风滚草数量众多，且除草剂不能滥用，因此这种方法并不能完全解决问题。
综上所述，中国通过地理环境、基础设施设计、植被管理、食用以及除草剂等多种方法综合处理风滚草，取得了较好的效果。其中，食用风滚草的方式尤为独特，不仅减少了其数量，还将其转化为了一种美食。