花生的生长过程可以分为几个阶段：
出苗期
从播种到50%的幼苗出土并展开第一片真叶，需要5-15天。
幼苗期
从50%种子出苗到第一朵花开放，此期间需保证水肥充足，促进根瘤形成和花芽分化。
开花下针期
从第一朵花开放到50%植株出现鸡头状幼果，一般时间为15-35天，需及时补充养分。
结荚期
从50%植株出现鸡头状幼果到50%植株出现饱果，一般在20-40天，是营养生长最盛期。
成熟期
从50%植株出现饱果到大多数荚果饱满成熟，春播花生饱果期在40-50天，夏播则在30-40天。
花生是豆科植物，其独特的生长方式是在地面上开花，然后花朵的柱头伸入土中授粉，柱头闭合后形成荚果，荚果在土壤中继续生长直至成熟。
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