河蟹煮熟后的保存时间取决于保存方法和环境条件。以下是几种常见的保存方式及其对应的保存时间：
常温保存
如果天气较冷，气温较低，并且用保鲜膜盖好放在阴凉通风处，河蟹可以保存6-8个小时。
在夏天等高温天气下，常温保存不建议超过1天，因为高温会加速细菌滋生。
冷藏保存
将河蟹蒸熟后，用保鲜膜密封好，放在冰箱冷藏室中，可以保存8小时。
如果将河蟹连同汤汁一起放入保鲜盒并密封冷冻，可以保存3-4天左右。
冷冻保存
熟河蟹放入冰箱冷冻层可以保存1-2天。
使用真空或速冻设备配合冷冻保存方法，保存时间可以更长，最长可达到1个月左右。
注意事项：
从冰箱中拿出来的熟河蟹，一定要彻底加热之后才能食用，以免食物中毒。
保存在冷冻区的河蟹，在食用前也应充分加热